Mejores restaurantes de Madrid con Estrella Michelin
Aug 11
5
min read
El restaurante de la imagen anterior pertenece a Angle Restaurante, a continuación podéis ver su página web:
https://anglebarcelona.com/es/
Barcelona, una ciudad en la que la diversidad y la excelencia culinaria se entrelazan, se ha ganado su lugar en el escenario gastronómico internacional. Si estás en busca de una experiencia culinaria inolvidable, no busques más allá de estos deslumbrantes restaurantes con Estrella Michelin. Desde interpretaciones contemporáneas hasta refinadas reinterpretaciones de tradiciones, cada uno de estos establecimientos ofrece una experiencia única para los paladares más exigentes.
Angle Barcelona: Tradición y Vanguardia en Cada Bocado
En el corazón del Eixample, a escasos 600 metros de la icónica Casa Batlló, se encuentra una auténtica joya gastronómica: Angle Barcelona. Este templo de alta cocina destaca por su compromiso con ingredientes frescos de mercado y una relación calidad-precio excepcional. Los menús degustación exquisitos que ofrece Angle permiten a los comensales deleitarse con una experiencia culinaria de primer nivel sin comprometer sus bolsillos.
La esencia de Angle reside en la armoniosa fusión entre tradición y modernidad, evidente en cada plato que emerge de su cocina. Desde los seductores aperitivos hasta los elaborados postres, cada componente está meticulosamente diseñado para brindar una experiencia gastronómica completa. Las mesas redondas iluminadas por lámparas de diseño en su sala principal establecen un ambiente cálido y elegante. Y para aquellos que buscan un momento íntimo, el pequeño salón es perfecto para compartir momentos especiales con seres queridos.
Ubicado en la Calle D’Aragó, número 214, Angle abre sus puertas de Jueves a Domingo, con horarios de 13:00 a 14:00 y de 20:00 a 21:00. (Cerrado los Lunes y Martes).
Restaurante Lasarte: Una Experiencia de Tres Estrellas Michelin
Desde su apertura en 2006, el Restaurante Lasarte ha sido un faro de excelencia culinaria en Barcelona. Su distinción con tres estrellas Michelin desde 2017 lo consagra como un verdadero templo de la alta gastronomía. Tras una reciente renovación, Lasarte se ha transformado en un espacio vanguardista donde la madera de roble y la luz desempeñan un papel crucial, creando un ambiente moderno y acogedor.
La pasión por la excelencia está presente en cada rincón de Lasarte, desde la elección del mobiliario hasta la meticulosa presentación de los platos. La experiencia semiprivada en su comedor principal y la emocionante vista a la cocina desde la mesa del chef, permiten a los comensales adentrarse en el proceso creativo de cada plato.
Localizado en la Calle Mallorca, número 259, Lasarte recibe a sus visitantes de Miércoles a Sábados, con horarios de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00. (Cerrado los Lunes, Martes y Domingos).
Caelis Restaurante: Vanguardia en el Barrio Gótico
Anidado en el pintoresco Barrio Gótico, a pocos pasos de El Born, Caelis Restaurante es un referente de audacia y equilibrio culinario. Su propuesta contemporánea se nutre de la reinterpretación de tradiciones, creando creaciones culinarias únicas. Con su selección de menús degustación, incluido uno vegetariano, Caelis ofrece una experiencia culinaria variada y emocionante.
El restaurante se despliega en dos espacios diferenciados: una elegante sala principal y una cocina vista con la mesa del chef. Desde que obtuvo su estrella Michelin en 2005, Caelis ha encontrado un nuevo hogar en el Hotel Ohla Barcelona, donde sigue deslumbrando a los amantes de la alta gastronomía.
Descubre Caelis en la Vía Laietana, número 49, en el Hotel Ohla Barcelona. Sus puertas están abiertas de Miércoles a Sábado, con horarios de 13:30 a 15:00 y de 20:00 a 22:00. (Cerrado los Lunes, Martes y Domingos).
Vía Veneto: Un Legado de Sabor y Sofisticación
Desde su inauguración en 1967, Vía Veneto ha dejado una huella imborrable en el panorama culinario de Barcelona. Con 1 Estrella Michelin y 3 soles de la Guía Repsol, este restaurante es un icono de excelencia gastronómica. Dirigida por un distinguido chef y acompañada por una bodega subterránea excepcional, la cocina de Vía Veneto es una experiencia incomparable.
Los salones privados de Vía Veneto ofrecen un oasis de privacidad y sofisticación para eventos de todo tipo. Desde reuniones familiares hasta cenas de negocios, estos espacios adaptables son perfectos para cualquier ocasión. Con capacidad para hasta 100 comensales en un solo salón, Vía Veneto ofrece un ambiente elegante y cálido para los amantes de la buena mesa.
Sumérgete en la historia de Vía Veneto en su elegante espacio modernista en Barcelona. Abierto durante las noches, de Miércoles a Sábado, de 20:00 a 22:00. (Cerrado los Lunes, Martes y Domingos).
En cada uno de estos restaurantes con Estrella Michelin, Barcelona ofrece una experiencia culinaria que entrelaza la tradición con la innovación, dejando una impresión duradera en los comensales que buscan estimular sus sentidos en un ambiente elegante y acogedor. Cada bocado es una celebración de la pasión, la creatividad y el arte culinario en su máxima expresión.
